O mercado do boi gordo apresentou nova valorização na terça-feira, 29 de setembro de 2026, com negócios pontuais fechados a R$ 380 por arroba à vista em Sertãozinho, interior de São Paulo. O Indicador DATAGRO registrou a sétima alta consecutiva e fechou cotado a R$ 363,57 por arroba, refletindo a firmeza dos preços em diversas praças produtoras dos estados de São Paulo, Goiás, Minas Gerais, Mato Grosso do Sul e Mato Grosso.
Condições de oferta sustentam os preços
A oferta contida de animais terminados e as escalas de abate curtas, com média de 5,49 dias úteis, limitaram a capacidade dos frigoríficos de alongar suas programações. Essa combinação dificultou a reposição de estoques em volumes maiores e permitiu que pecuaristas mantivessem posição mais firme nas negociações. Frigoríficos de menor porte sentiram maior pressão para garantir o abastecimento, o que contribuiu para a elevação pontual dos valores praticados.
Expectativa de demanda na virada do mês
Consultorias como Safras & Mercado, Scot Consultoria e Agrifatto destacam que a expectativa de reposição de estoques de carne na passagem para outubro incentivou a demanda. Pecuaristas, por sua vez, testaram valores mais elevados nas principais regiões produtoras, ampliando a resistência à queda e reforçando a tendência de alta observada nos últimos dias.
Visão do mercado
Especialistas acompanham de perto o comportamento das cotações nas próximas semanas, especialmente diante da redução da oferta de animais prontos para abate. A situação atual reforça a importância de estratégias de negociação que considerem tanto a escassez imediata quanto a reposição projetada para o período.
Observamos mais um degrau de alta no mercado físico, agora com boi gordo negociado a R$ 380 na praça paulista
Lorenzo Junqueira
Vale a pena testar valores melhores na negociação do gado gordo
Lorenzo Junqueira
