O mercado de boi gordo apresentou variações nas cotações médias no fechamento da quinta-feira, 13 de agosto de 2026, conforme registros validados na plataforma Agrobrazil. Altas expressivas ocorreram nos estados de São Paulo, Goiás e Mato Grosso, enquanto ajustes de baixa foram registrados em Minas Gerais e Pará. Mato Grosso do Sul manteve estabilidade nas negociações entre frigoríficos e produtores.
Variações regionais nas cotações
Em São Paulo, Goiás e Mato Grosso, os preços médios subiram de forma significativa, refletindo maior demanda nas frentes de abate analisadas. Os negócios foram calculados a partir dos valores entre mínima e máxima registrados no aplicativo. Essa movimentação indica ajustes pontuais nas ofertas locais de boi gordo.
Por outro lado, Minas Gerais e Pará registraram reduções nas cotações médias, influenciadas por condições específicas de oferta e demanda nos respectivos mercados. Mato Grosso do Sul permaneceu sem alterações relevantes, mantendo os patamares observados em dias anteriores. Os dados abrangem os seis estados monitorados pela plataforma.
Metodologia de coleta de dados
A plataforma Agrobrazil utiliza registros validados por produtores e frigoríficos para calcular os preços médios diários. As análises consideram o número de dias nas frentes de abate e cruzam informações de transações reais realizadas entre os participantes. Esse processo garante transparência nas variações reportadas para cada região.
Os resultados do dia 13 de agosto de 2026 reforçam a importância do acompanhamento contínuo do mercado de boi gordo em diferentes estados brasileiros. Produtores podem acessar os detalhes completos diretamente no aplicativo para planejar futuras negociações.
