As cotações da cenoura apresentaram desvalorização de 16% na média ponderada nas principais Ceasas do País em setembro de 2026, com a queda se estendendo pela primeira quinzena de outubro. O boletim divulgado pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) por meio do Programa Brasileiro de Modernização do Mercado Hortigranjeiro (Prohort) em 27 de outubro de 2026 aponta que as chuvas nas regiões produtoras do Sul e Sudeste limitaram a oferta e comprometeram a qualidade do produto, pressionando os preços para baixo. Enquanto isso, outras hortaliças como alface, cebola, batata e tomate registraram altas, ao passo que frutas como melancia, mamão e banana seguiram trajetória de redução.
Chuvas limitam colheita e qualidade da cenoura
As condições climáticas adversas, especialmente as chuvas intensas e frequentes nas áreas produtoras do Sudeste e do Sul, influenciaram diretamente o ritmo de colheita e o plantio. A redução no volume disponível para envio aos mercados sustentou os preços em patamares mais baixos para a cenoura, ao mesmo tempo em que prejudicou a qualidade dos lotes comercializados. Essa dinâmica se manteve consistente entre setembro e a primeira quinzena de outubro de 2026, conforme o acompanhamento da Conab nas principais Centrais de Abastecimento do País.
As chuvas registradas nas principais regiões produtoras do Sudeste vêm afetando o ritmo de colheita, dificultando os plantios e comprometendo a produção, o que tem contribuído para sustentar os preços em patamares elevados
Conab
Altas em hortaliças e quedas em frutas
Em contraste com a cenoura, as chuvas reduziram o ritmo de colheita de alface, cebola, batata e tomate, elevando os preços desses itens nas Ceasas analisadas. Para as frutas, o mesmo fator climático provocou maturação mais lenta e menores quantidades enviadas ao mercado, resultando em quedas para melancia, mamão e banana. O relatório da Conab destaca que esses movimentos refletem o impacto direto das precipitações sobre a oferta regional no período.
As chuvas intensas e frequentes nas áreas produtoras do Sudeste e do Sul, além de influenciar na diminuição do ritmo de colheita, provocaram maturação mais lenta do fruto e, consequentemente, menores quantidades para envio ao mercado
Conab
Os dados reforçam a influência das condições meteorológicas sobre o mercado hortigranjeiro nacional, com efeitos diferenciados conforme o produto e a região produtora. A continuidade da análise pela Conab permite acompanhar a evolução dos preços nas próximas semanas.
