A produção de frango pesado em sistemas climatizados registrou crescimento de 4,62% entre 2020 e 2025 nas granjas integradas brasileiras, segundo relatório elaborado em 10 de abril de 2026 pelo Departamento de Inteligência da Labor Rural e pelo projeto Campo Futuro da CNA/Senar. Apesar do avanço técnico, os produtores integrados não obtiveram melhora na rentabilidade, pois os custos operacionais subiram mais que a renda bruta unitária e a diluição dos custos fixos piorou.
Crescimento baseado em eficiência técnica
Os ganhos vieram principalmente da redução da mortalidade, do aumento do número de lotes anuais e da expansão da área produtiva. Esses ajustes permitiram elevar a produção sem aumento proporcional da densidade de alojamento nas granjas. O relatório destaca que as melhorias se concentraram em sistemas climatizados, que oferecem maior controle ambiental e suporte ao desempenho das aves.
Os dados mostram que a expansão ocorreu de forma gradual ao longo dos cinco anos analisados. Produtores integrados conseguiram otimizar o uso das instalações existentes, elevando a eficiência operacional sem necessidade de grandes investimentos em densidade adicional.
Pressão dos custos sobre a rentabilidade
O aumento dos gastos com energia elétrica, aquecimento e mão de obra superou o crescimento da receita por unidade produzida. Como resultado, a diluição dos custos fixos tornou-se menos eficiente, reduzindo a margem dos produtores integrados. O relatório indica que essa combinação impediu que o ganho técnico se convertesse em melhor resultado financeiro.
Entre 2020 e 2025, as granjas mantiveram foco na qualidade do manejo, mas enfrentaram elevação contínua das despesas operacionais efetivas. A análise do projeto Campo Futuro ressalta que, sem ajustes adicionais na estrutura de custos, a rentabilidade tende a permanecer pressionada mesmo com o avanço da produção.
Perspectivas para o setor integrado
O estudo da CNA/Senar oferece um diagnóstico claro sobre os limites do modelo atual de integração. Embora a eficiência técnica tenha avançado, a relação entre custos e receita exige atenção para garantir a sustentabilidade econômica dos produtores. Os dados reforçam a importância de estratégias que equilibrem ganhos de produtividade com controle efetivo das despesas operacionais.
