A produtividade e a qualidade da cana-de-açúcar registraram uma queda significativa na região Centro-Sul do Brasil em junho, conforme dados do boletim De Olho na Safra, elaborado pelo Centro de Tecnologia Canavieira (CTC) com base em sua Plataforma de Benchmarking. Esse cenário representa um desafio para a safra 2025/26, afetando diretamente a eficiência agrícola. Até junho, o Açúcar Total Recuperável (ATR) acumulado diminuiu 3,1% em relação ao mesmo período do ciclo anterior, passando de 125,2 para 121,4 kg por tonelada de cana. A produtividade agrícola média (TCH) caiu 10,8%, de 88,9 para 79,3 toneladas por hectare, enquanto o indicador de toneladas de açúcar por hectare (TAH) recuou 11,5%, de 11,2 para 9,9 t/ha.
Na análise mensal, o ATR de junho apresentou uma redução de 4,4%, e a produtividade diminuiu de 88,8 para 79,5 toneladas por hectare. Esses números destacam a necessidade de estratégias para mitigar perdas e recuperar o desempenho do setor.
Henrique Mattosinho, gerente de Desenvolvimento de Mercado do CTC, enfatiza que a adoção de genéticas mais modernas, especialmente variedades precoces, pode melhorar a qualidade da matéria-prima e aumentar os ganhos por hectare. Embora essas variedades contribuam para elevar o ATR, o levantamento indica que, entre abril e junho de 2025, 37% do volume processado ainda não utilizou essas tecnologias, revelando um potencial de melhoria por meio de melhor planejamento de colheita e adoção de inovações alinhadas ao potencial produtivo.
