A pecuária bovina brasileira encerra 2025 em um patamar histórico, registrando recordes tanto na produção quanto nas exportações de carne. Análises do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) indicam que o setor alcançou volumes inéditos de abate, com destaque para o de fêmeas, além de máximos no rebanho confinado e na receita proveniente das vendas externas. Esses resultados posicionam o Brasil como um ator central na economia global, influenciando dinâmicas comerciais e políticas agrícolas internacionais.
Os fatores que impulsionaram esse desempenho incluem a menor oferta global de carne bovina, custos de produção mais competitivos no país e um câmbio valorizado. Pela primeira vez, as exportações brasileiras ultrapassaram a marca de 3 milhões de toneladas, consolidando o Brasil como o principal fornecedor mundial do produto. Essa conquista demonstra a capacidade do setor em mitigar os impactos das tarifas impostas pelos Estados Unidos, um dos mercados mais relevantes para as exportações brasileiras, e reflete estratégias de adaptação em um contexto de tensões comerciais bilaterais.
No mercado interno, os preços apresentaram estabilidade ao longo do ano. De acordo com o Cepea, o mercado spot mostrou enfraquecimento nos períodos de baixa e resistência nos momentos de alta, resultando em oscilações mais contidas. Os valores do boi gordo mantiveram-se, em grande parte, nos patamares observados a partir de setembro e outubro de 2024, com variações bem menores do que em anos anteriores, o que contribui para uma maior previsibilidade econômica no setor agropecuário nacional.
Esse comportamento de estabilidade também se estendeu ao mercado de carnes, que exibiu menor volatilidade em 2025. A ampliação dos confinamentos elevou a demanda por boi magro, pressionando os preços não apenas desse animal, mas também de garrotes, bezerros e fêmeas. Essa dinâmica reforça a confiança dos pecuaristas na continuidade da atividade e na rentabilidade dos sistemas intensivos, aspectos que impactam diretamente políticas públicas de fomento ao agronegócio.
Para o Cepea, o conjunto desses resultados evidencia a resiliência da pecuária nacional perante um ambiente global desafiador. A manutenção da competitividade, a previsibilidade de preços e o crescimento das exportações sustentam o protagonismo do setor na economia brasileira, com implicações para o equilíbrio fiscal e as relações internacionais do país.
