O mercado do boi gordo mantém a sustentação dos preços na reta final de outubro, com negociações lentas e dificuldade de escoamento da carne bovina em São Paulo e outras regiões do Brasil. Pecuaristas resistem a vendas abaixo dos patamares atuais, enquanto frigoríficos enfrentam consumo doméstico enfraquecido no fim do mês. Consultorias como Agrifatto, Scot Consultoria, Safras & Mercado e Datagro registram escalas de abate entre cinco e sete dias úteis.
Oferta limitada dificulta compras mais baratas
A disponibilidade restrita de animais terminados impede que os frigoríficos pressionem por valores menores nas negociações. Em estados como Acre, Minas Gerais, Mato Grosso, Rio de Janeiro, Mato Grosso do Sul, Pará, Tocantins, Goiás, Bahia e Rondônia, a oferta reduzida sustenta os preços apesar das vendas fracas no atacado. Os pecuaristas mantêm posição firme diante da escassez de lotes prontos para abate.
Essa dinâmica resulta em ritmo lento de negócios, com frigoríficos reportando dificuldade para escoar a carne bovina no mercado interno. O consumo reduzido típico do final de mês restringe qualquer movimento de alta mais expressivo, mantendo o equilíbrio atual dos valores.
Demanda deve recuperar de forma gradual
Os dados reportados na terça-feira, 27 de outubro de 2026, indicam que a demanda pode apresentar recuperação gradual a partir de quinta-feira, 29 de outubro de 2026. A expectativa é de que o consumo se fortaleça com a entrada do novo mês, aliviando parte da pressão sobre os frigoríficos. Enquanto isso, as escalas de abate seguem controladas em cinco a sete dias úteis na maioria das unidades.
Analistas das consultorias citadas destacam que a combinação entre oferta limitada e resistência dos pecuaristas continua a sustentar os preços do boi gordo. O cenário permanece estável, sem sinais de queda acentuada no curto prazo, mas também sem espaço para altas expressivas enquanto o consumo não se recupera de forma consistente.
