A moagem de trigo no Brasil alcançou 13,275 milhões de toneladas em 2025, o que representa um avanço de 0,6% em relação ao ano anterior. O levantamento anual da Associação Brasileira da Indústria do Trigo (Abitrigo), divulgado em 26 de maio de 2026, aponta para uma maior ocupação da capacidade instalada, acima de 76%, e para importações de 6,88 milhões de toneladas, principalmente da Argentina. Os estados do Paraná, Rio Grande do Sul e São Paulo lideram a produção, enquanto as regiões Norte e Nordeste também registram expansão.
Desempenho industrial e importações
O setor demonstrou capacidade de atender à demanda com regularidade, impulsionado por um ambiente de consumo estável e pelo melhor aproveitamento dos parques industriais. As importações complementaram a produção nacional e garantiram o fornecimento contínuo de matéria-prima para a indústria de alimentos. Esse cenário reforça a posição do Brasil como mercado relevante no processamento de trigo.
Perspectivas para o setor
Os dados indicam que a indústria respondeu de forma consistente às necessidades do varejo e dos fabricantes de alimentos processados. A estabilidade no consumo permitiu que as empresas mantivessem operações regulares ao longo de todo o ano de 2025.
O volume total de moagem apresentou um aumento de 76.254 toneladas. O desempenho sinaliza um ambiente de consumo estável, sustentado pela presença de uma indústria capaz de responder com regularidade às necessidades do varejo e da indústria de alimentos
Rubens Barbosa
