A chegada do quinto dia útil do mês, período em que uma parcela significativa da população recebe salários, impulsionou os negócios no mercado de carne bovina nesta terça-feira (7/10). Esse fator contribuiu para que os frigoríficos elevassem os preços pagos pelas boiadas em diversas regiões pecuárias importantes do país.
De acordo com dados da Scot Consultoria, que monitora 33 praças, houve aumentos nos preços do boi gordo em 11 delas, com destaque para os estados de São Paulo e Mato Grosso. Nas demais 22 regiões, as cotações permaneceram estáveis, refletindo uma tendência de sustentação sem variações generalizadas.
Em praças de referência como Araçatuba (SP) e Barretos (SP), o preço do boi gordo registrou uma alta de R$ 2, passando para R$ 305 por arroba no pagamento a prazo. Já o chamado “boi China” teve um aumento de R$ 3, alcançando R$ 310 por arroba. Por outro lado, os preços das fêmeas, incluindo vacas e novilhas, não sofreram alterações.
No estado de Mato Grosso, as cotações do boi gordo apresentaram um incremento mais expressivo, de R$ 3,50 em todas as regiões monitoradas. Em Cuiabá, por exemplo, o preço atingiu R$ 294 por arroba, demonstrando a força da demanda local e regional.
A Scot Consultoria aponta que parte das indústrias tem ofertado valores mais altos pela arroba para conseguir completar suas escalas de abate, o que reflete uma pressão por suprimento em meio ao aquecimento do consumo interno impulsionado pelo calendário salarial.
Além disso, o bom desempenho das exportações de carne bovina in natura no mercado externo tem contribuído para a sustentação dos preços domésticos. Esse cenário de exportações robustas ajuda a equilibrar a oferta e a demanda, evitando quedas mais acentuadas nas cotações.
Esses movimentos no mercado de carne bovina ilustram como fatores sazonais, como o quinto dia útil, combinados com dinâmicas internacionais, influenciam diretamente a economia pecuária brasileira.
