De acordo com dados divulgados pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), os preços da carne de frango registraram uma queda em novembro de 2025, pondo fim a três meses consecutivos de elevação. Essa inversão de tendência foi observada em levantamentos realizados pela instituição, que monitora o mercado agropecuário brasileiro.
A principal causa apontada para essa redução foi o aumento na disponibilidade de frango vivo para abate ao longo do mês. Agentes consultados pelo Cepea relataram que essa maior oferta de aves resultou em um volume mais elevado de carne no mercado atacadista, o que naturalmente pressionou os preços para baixo.
Além disso, o enfraquecimento sazonal da demanda, típico da segunda quinzena de novembro, contribuiu para o cenário de baixa. Esse padrão recorrente no comportamento do consumidor, influenciado por fatores como o final do mês e preparativos para festas de fim de ano, acentuou a queda nos valores praticados.
Como consequência, a média mensal dos preços da carne de frango foi impactada negativamente, refletindo o equilíbrio entre oferta abundante e demanda mais fraca. Os dados do Cepea indicam que esse movimento pode sinalizar ajustes no setor avícola, que vinha lidando com custos crescentes em meses anteriores.
Essa dinâmica no mercado de proteínas animais, como o frango, tem implicações para a economia como um todo, especialmente em um contexto de políticas públicas voltadas para a segurança alimentar e o controle da inflação. Embora o foco seja em fatos econômicos, analistas observam que variações como essa podem influenciar debates sobre subsídios agrícolas e regulação de preços.
