Docerias de São José do Rio Preto registram aumento expressivo na demanda por doces típicos durante as festas juninas de 2026. Estabelecimentos locais ampliam a produção para até 200 variedades por dia, contratando funcionários temporários e priorizando receitas à base de milho e amendoim. O movimento atende quermesses, eventos corporativos e consumidores que buscam sabores tradicionais entre junho e julho.
Expansão da produção nas docerias
Com o crescimento das encomendas, as docerias da cidade adotam estratégias para ampliar a capacidade diária. A Doces Rossi, por exemplo, contrata trabalhadores temporários e organiza linhas de produção focadas em itens sazonais. Essa organização permite atender pedidos de diferentes eventos sem comprometer a qualidade dos produtos.
A alta procura reflete o interesse renovado por doces regionais em São José do Rio Preto. Consumidores buscam opções variadas para festas e celebrações, o que impulsiona o setor e gera fluxo constante de vendas durante o período.
Tradição e geração de renda
Nós chegamos a produzir 200 tipos de doces por dia. É uma época muito boa para o nosso negócio.
José Rossi Neto
Além do volume, o setor valoriza a manutenção de receitas clássicas que fazem parte da cultura local. O uso de ingredientes como milho e amendoim reforça o caráter junino dos doces e atende às expectativas dos clientes que frequentam quermesses e eventos.
É uma tradição que se mantém viva e que gera renda para muitas famílias.
José Rossi Neto
O movimento beneficia também trabalhadores temporários contratados para o período. A demanda elevada entre junho e julho contribui para a circulação de renda no interior paulista e sustenta pequenas e médias docerias da região.
