alta gastronomia
BrasilEconomiaLeite
Demanda global transforma soro de leite em ingrediente estratégico
A demanda global por whey protein está transformando o soro do leite, antes considerado subproduto de baixo valor da fabricação de queijos, em...
AgriculturaEconomiaInovação
Chás orgânicos do Espírito Santo conquistam ouro em concurso internacional em Paris
Dois blends de chás orgânicos produzidos com ingredientes do Espírito Santo conquistaram medalhas de ouro no concurso internacional Teas of the World 2025,...
EconomiaLeitePecuária
Queijo de leite de burra atinge R$ 10 mil o quilo na Sérvia
O queijo mais caro do mundo, conhecido como pule e produzido com leite de burra, alcança valores de até R$ 10 mil por...
