Um produtor rural de Brasília iniciou há cerca de três anos um projeto de criação de pirarucu no Lago Paranoá, com foco na produção de alevinos para venda e na engorda de exemplares para consumo. A iniciativa de José Carlos de Oliveira busca suprir a demanda crescente por essa espécie de alto valor no Distrito Federal e em estados vizinhos, ao mesmo tempo em que diversifica a piscicultura regional.
Características do criatório
O sistema utiliza tanques específicos para reprodução e engorda, com monitoramento constante da qualidade da água, alimentação balanceada e rigoroso controle sanitário. Atualmente em operação, o empreendimento já comercializa alevinos para Goiás, Minas Gerais e o próprio Distrito Federal, além de fornecer carne fresca para restaurantes e supermercados de Brasília.
Demanda e desafios do mercado
A escolha do pirarucu reflete a busca por espécies de maior valor agregado no Centro-Oeste, onde a oferta de alevinos de qualidade ainda é limitada. O projeto atende a essa lacuna ao investir em reprodução controlada, ampliando as opções disponíveis para piscicultores da região.
O pirarucu é um peixe que tem muita demanda, mas ainda falta oferta de alevinos de qualidade. Por isso, decidimos investir na reprodução controlada.
José Carlos de Oliveira
Apesar de ser uma espécie exigente, o manejo adequado permite bom desempenho em cativeiro. A experiência de José Carlos de Oliveira demonstra que o investimento em tecnologia e acompanhamento técnico pode viabilizar a produção sustentável desse peixe de grande porte.
Perspectivas para a piscicultura
Com a operação consolidada, o criatório contribui para o fortalecimento da cadeia produtiva local e oferece uma alternativa rentável para produtores interessados em diversificar suas atividades. A venda de alevinos e a comercialização da carne consolidam o modelo como referência para novas iniciativas no setor.
