Os preços do frango vivo e da carne registram novos aumentos na maioria das regiões acompanhadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Esse movimento é impulsionado pela maior demanda típica observada no início do mês, o que reflete padrões sazonais de consumo no país.
Nesta quinta-feira (9/10), no atacado do Estado de São Paulo, o preço do frango congelado foi cotado a R$ 8,20 o quilo, representando uma alta de 2,63% desde o início de outubro. Já o frango resfriado apresentou preço médio de R$ 8,23 o quilo, com aumento de 0,98% no acumulado do mês, conforme dados do Cepea.
Pesquisadores do Cepea destacam que o movimento de alta tem se sustentado desde o início de setembro, estendendo-se inclusive para a segunda quinzena do mês. Esse período é tradicionalmente marcado por um recuo no consumo, devido ao menor poder de compra da população, o que torna o atual cenário ainda mais notável.
No mercado de pintainhos de corte, os levantamentos do Cepea indicam que o animal completou o segundo mês consecutivo de valorização, abrangendo agosto e setembro. Agentes consultados atribuem esse comportamento a uma oferta reduzida combinada com uma demanda firme pelo produto.
Esses aumentos nos preços do frango podem influenciar o custo de vida das famílias, especialmente em um contexto de recuperação econômica, onde itens básicos como proteínas animais representam uma parcela significativa do orçamento doméstico. O Cepea continua monitorando essas tendências para fornecer análises atualizadas ao setor.
